Geräte und Zubehör
Süße Zwetschgen-Brötchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
16 Stück
Zutaten
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen570 g
-
Zucker150 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Milch250 g
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Trockenhefe10 g
-
Vanilleextrakt1 TL
-
Eier getrennt2
-
Meersalz1 Prise
-
Zwetschgen entkernt, in Scheiben300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
27.6 mg
Eiweiß
6.2 g
Brennwert
1048.2 kJ /
250.5 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
38.5 g
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