Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Corn dog
Zutaten
La sauce
-
30 g d'échalote coupée en deux
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2 brins de persil frais équeutés
-
3 c. à soupe de mayonnaise
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2 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
10 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre 5 baies
Les corn dogs
-
70 g de farine de maïs
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60 g de farine de blé
-
10 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre 5 baies
-
120 g de lait
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1 œuf
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4 saucisses de Francfort (voir "Conseil(s)")
-
1000 g d'huile de tournesol
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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