Coulant au chocolat et glace au café

Coulant au chocolat et glace au café

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Std.

6 portions

Zutaten

glace au café

150 g de noix de cajou non salé
230 g de lait de coco
30 g de cacao en poudre non sucré
120 g de sucre de fleur de coco
15 g de sirop d'agave
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
3 c. à café de café moulu
1 pincée de sel

Gâteau au chocolat fondant

150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
150 g d'huile de noix de coco
75 - 80 g de sucre en poudre comme souhaité
180 g d'œufs (environ 5 œufs moyens)
5 g de fécule de maïs
35 g de farine de riz blanc

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 91.6 mg

Eiweiß 12.7 g

Brennwert 3314.7 kJ / 792.2 kcal

Fett 55.6 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 36.4 g

Kohlenhydrate 64.1 g

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Frankreich

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