Supplì (de Francesca Romana Barberini)

Supplì (de Francesca Romana Barberini)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

12 unidad

Zutaten

20 gramo aceite de oliva virgen extra + al gusto
150 g de carne molida
130 g de vino blanco
300 g de tomate entero en conserva

300 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
400 g de arroz arborio
700 g de caldo de verduras no en pastilla
2 huevos
200 g de miga de pan para cubrir
80 gramo mozzarella en cubos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 9 g

Brennwert 1264 kJ / 302 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 35 g

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