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Plumcake alla banana (senza glutine)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
12 fette
Zutaten
Farina senza glutine
-
200 g di quinoa bianca
-
100 g di semi di chia
-
200 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di farina di maranta
Plumcake alla banana
-
85 g di fiocchi di avena senza glutine
-
115 g di olio di semi di mais + q.b.
-
85 g di mele in purea non zuccherata
-
285 g di banane mature sbucciate e tagliate in quarti
-
3 uova grandi (63-73 g)
-
130 g di zucchero
-
60 g di zucchero grezzo
-
8 g di lievito in polvere per dolci
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
½ cucchiaino di gomma xantana
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
224.7 mg
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
1752.9 kJ /
419 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
7.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
62.8 g
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Senza glutine
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