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Pistachio Crème Brûlée
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
4 portions
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Zutaten

  • cornflour
    25 g
  • oat milk
    160 g
    whole milk
  • pistachio cream
    50 g
  • whipping cream
    260 g
    double cream
  • vanilla bean paste
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • sugar plus extra for sprinkling
    45 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 194.7 mg
Eiweiß 3.8 g
Brennwert 1604.9 kJ / 383.6 kcal
Fett 29.1 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 16.3 g
Kohlenhydrate 27.9 g

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