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Tzatziki
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portion
Zutaten
-
cucumber peeled, deseeded, cut in pieces350 gram
-
salt plus extra to taste1 teaspoon
-
garlic clove2
-
dill, fresh5 sprig
-
olive oil20 gram
-
plain yoghurtGreek yoghurt 10% fat350 gram
-
vinegarlemon juice (optional)15 gram
-
black pepper, ground plus extra to taste½ teaspoon
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
618.7 mg
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
546.3 kJ /
130.6 kcal
Fett
5.1 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
13.8 g
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