Croque-monsieur façon brasserie

4.8 33 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

25 g de beurre
250 g de lait
30 g de farine
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de sel
2 tours de moulin à poivre
50 g de crème fraîche
½ c. à café de moutarde
40 g d'emmental râpé
520 g de comté râpé
12 tranches de pain

12 tranches de pain de mie blanc
6 tranches de jambon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1316.8 mg

Eiweiß 40.7 g

Brennwert 2877.1 kJ / 687.6 kcal

Fett 42.1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 23.8 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rapide et facile Vol.II 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 Min

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

35 Min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 Min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 Min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 Min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 Min

Riz cantonais

30 Min

Spaghetti carbonara

40 Min

Risotto au chorizo

35 Min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 Std.

Poulet crémeux au citron

30 Min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40 Min