Sopecitos con chorizo y chinicuiles

Sopecitos con chorizo y chinicuiles

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

150 g de queso panela en trozos
20 g dientes de ajo medianos cortados a la mitad
400 g de chorizo en trozos de 3 x3 cm
20 g de aceite
400 g de frijoles bayos cocidos con caldo de la cocción

de frijoles bayos, enlatados, considerar usar un poco de agua para sustituir el caldo de la cocción
2 cditas de chile chipotle adobado
50 g de agua o caldo de la cocción de los frijoles
cebolla morada para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porciones

Natrium 5337.7 mg

Eiweiß 126.9 g

Brennwert 14378.4 kJ / 3436.5 kcal

Fett 208.9 g

Ballaststoffe 21.6 g

gesättigte Fettsäuren 72.1 g

Kohlenhydrate 264.7 g

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