Geräte und Zubehör
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
50 κομμάτια
Zutaten
Ζύμη σφολιάτας
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά200 γρ.
-
νερό πολύ παγωμένο90 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)12
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι½ κ.γλ.
Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια125 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα2 κλωνάρια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Natrium
76.4 mg
Eiweiß
0.8 g
Brennwert
256.1 kJ /
61.2 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
3.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Finger Food
14 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 Min
Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ
20 Min
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20 Min
Μάφιν ομελέτας
30 Min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2 Std. 20 Min
Ντάκος κρητικός
Keine Bewertungen
Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς
20 Min
Τορτίγιες με κινόα
Keine Bewertungen
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Keine Bewertungen
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Keine Bewertungen
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Keine Bewertungen
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Keine Bewertungen