Geräte und Zubehör
Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 κομμάτια
Zutaten
-
τυρί σε κομμάτια (π.χ. παρμεζάνα ή manchego)50 γρ.
-
100 γρ. σπόρους σπελτ, (βλ. συμβουλή)ηλιόσπορους50 - 60 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 - 3 κλωνάρια
-
αλεύρι από σπελτ λευκό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
νερό150 γρ.
-
φρέσκια μαγιά (½ κύβο)20 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
ζάχαρη1 πρέζα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη αν προτιμάτε¼ - ½
-
80 γρ. λευκή ζάχαρηκαστανή ζάχαρη80 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα 8400 γρ.
-
μελιτζάνα μεγάλη1
-
ξίδι από κόκκινο κρασί40 γρ.
-
μαλακό κατσικίσιο τυρί (μακρόστενο ρολό), σε 12 ροδέλες1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Eiweiß
9 g
Brennwert
967 kJ /
231 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Finger Food
14 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Πατατοσαλάτα
40 Min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 Std.
Φέτα marshmallow
26 Std.
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10 Min
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
Keine Bewertungen
Σαλάτα με παντζάρι
10 Min
Μάφιν ομελέτας
30 Min
Φάβα παραδοσιακή
50 Min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2 Std. 20 Min
Μελιτζανοσαλάτα
1 Std.
Ντάκος κρητικός
Keine Bewertungen