Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
8 μερίδες

Zutaten

  • νιφάδες βρώμης
    120 γρ.
  • καρύδια, καθαρισμένα
    40 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    130 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    70 γρ.
  • ανάμεικτοι σπόροι
    2 κ.σ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κανέλα, τριμμένη
    ½ κ.γλ.
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
    180 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
    20 γρ.
    20 γρ. λιναρόσπορο, τριμμένο σε σκόνη
  • αβγά
    2
  • μαγειρική σόδα
    ½ κ.γλ.
  • μπέικιν πάουντερ
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 161.1 mg
Eiweiß 6.6 g
Brennwert 1320.8 kJ / 315.7 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 4.9 g
gesättigte Fettsäuren 9.4 g
Kohlenhydrate 29.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen