
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Κέικ
- 375 γρ. βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
- 300 γρ. αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
- 600 γρ. μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
- 250 γρ. νερό
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 4 αυγά
-
90
γρ. ξηρό κρασί Marsala
oder 90 γρ. κουμανταρία
Γλάσο
- 150 γρ. μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
-
120
γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
oder 120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) - 30 γρ. βούτυρο σε κομμάτια
- 30 γρ. μέλι
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτια
- Brennwert
- 602 kcal / 2506 kJ
- Eiweiß
- 6.8 g
- Fett
- 38.5 g
- Kohlenhydrate
- 53.4 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g