Geräte und Zubehör
Blanquette de lotte, crevettes et saumon
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
3 échalotes
-
1 branche de céleri en morceaux
-
30 g de beurre
-
100 g de vin blanc
-
350 g d'eau
-
300 g de saumon frais en gros cubes
-
250 g de carottes en rondelles
-
1 gros poireau en tronçons
-
200 g de crème fraîche
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de farine
-
4 brins d'estragon frais effeuillés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1023.8 mg
Eiweiß
28.8 g
Brennwert
2265.8 kJ /
541.6 kcal
Fett
36.2 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
17.7 g
Kohlenhydrate
23.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
IG BAS
112 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min
Tielle sétoise
3 Std. 30 Min
Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet
Keine Bewertungen
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 Std. 35 Min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 Min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min
Tajine de calamar aux poivrons
45 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 Min
Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma
35 Min
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
50 Min
Risotto aux moules et chorizo
50 Min