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Gula Melaka Kaya
4.4 7 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
1 jar
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Zutaten

  • gula Melaka cut in small cubes
    200 g
  • water
    50 g
  • pandan leaves tied into knot
    2
  • coconut cream
    320 g
  • eggs approx. 55 g to 60 g each, chilled (see tips)
    2
  • egg yolks chilled (see tips)
    4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Natrium 17923.4 mg
Eiweiß 3413.5 g
Brennwert 1122253 kJ / 268224.9 kcal
Fett 18873.9 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 18857.2 g
Kohlenhydrate 7116.5 g

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