Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7 33 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 295.1 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1202 kJ / 287 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 9.2 g

Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 Std.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

1 Std.

Yogur de leche de cabra en Varoma

13 Std.

Yogur de leche de oveja en Varoma

13 Std.

Picantones con salsa de arándanos

1 Std. 30 Min

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1 Std. 15 Min