Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 μερίδες

Zutaten

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
¼
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
10 κλωνάρια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
55 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
65 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
60 γρ.
νερό, καυτό
400 γρ.
πατάτες baby σε στρογγυλές φέτες (3 χλστ.)
300 γρ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μαύρου πιπεριού
5
χταπόδι, φρέσκο μόνο τα πλοκάμια
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι σε φέτες
100 γρ.
αγγουράκι σε κύβους
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 433 mg

Eiweiß 14.5 g

Brennwert 939.6 kJ / 224.6 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 16.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Nenhuma avaliação

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Nenhuma avaliação

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Nenhuma avaliação

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Nenhuma avaliação

Πάστα πράσινης ελιάς

Nenhuma avaliação

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Nenhuma avaliação

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

30min

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

Nenhuma avaliação

Κρέμα μούρων

20min

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h