Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 11 Std.

8 portion

Zutaten

La glace à la noix de coco (la veille)

800 g de lait de coco
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
150 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 c. à soupe de rhum (optional) au goût

Les biscuits au gingembre (le jour même)

20 g de sucre en poudre
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
110 g de sucre de canne
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
110 g de farine de blé
¾ c. à café de bicarbonate de soude
⅛ c. à café de sel
¾ c. à café de gingembre moulu
¾ c. à café de cannelle, moulue
⅛ c. à café de noix de muscade moulue

Le coulis à l'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
80 g de sucre de canne
100 g de jus d'ananas

Le dressage

100 g d'ananas frais coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 233.4 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Fett 17.7 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.9 g

Kohlenhydrate 84.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passion Glacée 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecakes à la mangue

4 Std.

Pain d'épeautre

12 Std.

Boisson Lactée au Citron

5 Min

Sablés à l’ananas

2 Std.

Porchetta rôtie aux poires et oignons

12 Std.

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Keine Bewertungen

Sang de dragon

20 Min

Flatbread de seigle

Keine Bewertungen

Gelée de poire

10 Std.

Sorbet framboise et citron vert

10 Min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Keine Bewertungen

Muffins végans cheesecake et myrtilles

1 Std. 20 Min