Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 μερίδες

Zutaten

κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια
2 κλωνάρια
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
2
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
2
γάλα καρύδας
270 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
250 γρ.
νερό
1000 γρ.
λάδι με ουδέτερη γεύση
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους
1
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα
2 - 3 κ.σ.
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
50 - 100 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)
1
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1 κλωνάρι

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 710.1 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 Min

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5 Std.

Σαντιγί

10 Min

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Keine Bewertungen

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

40 Min

Hugo

5 Min

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Keine Bewertungen

Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ

Keine Bewertungen

Κοτόπουλο tikka masala

1 Std. 10 Min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 Min

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

35 Min

Γκρανόλα με μπανάνα

55 Min