Coconut Bao with Prawns

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

18 pieces

Zutaten

Coconut Bao Buns

raw cashew nuts
50 g
plain flour plus extra for dusting
480 g
coconut milk
130 g
water
180 g
dried instant yeast
2 tsp
15 g fresh yeast, crumbled
fine sea salt
1 tsp
baking powder
¾ tsp
ground turmeric
1 - 1 ½ tsp
oil for greasing

Prawns with Peppers and Chilli

red peppers cut in slices (1 x 5 cm)
200 g
oil
60 g
garlic cloves
2
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined dried with paper towels
500 g
sweet paprika
½ tsp
fine sea salt
1 tsp

Finalisation

garlic clove
1
sweet chilli sauce
150 g
soy sauce
50 g
honey
100 g
ketchup
100 g
water
50 g
freshly squeezed lime juice
25 g
dried chilli flakes
½ tsp
¼ tsp ground cayenne pepper
cucumber unpeeled, thinly sliced (2 mm), for garnishing (see variation)
1
spring onions thinly sliced, for garnishing
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 654.7 mg

Eiweiß 8.1 g

Brennwert 917.4 kJ / 219.3 kcal

Fett 6.3 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 32.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Steam & Serve: Varoma Menus 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

50 Min

Korean Spiralized Cucumber Salad

25 Min

Chai Vanilla Mocktail

45 Min

Grated Potato Pancakes

35 Min

Prawn and Sweet Potato Fritters

1 Std.

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

2 Std.

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50 Min

Roses with Love

10 Min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 Min

Mixed Berry Chia Jam

12 Std. 15 Min

Pickled Red Onions

1 Std. 50 Min

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6 Std. 10 Min