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Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
200 g d'ananas frais type Victoria et en tranches
-
2 bananes coupées en deux dans le sens de la longueur
-
150 g de suprêmes d'orange sans la peau blanche
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1 c. à café de vanille en poudre
-
4 pincées de cannelle en poudre
-
le jus d'un citron jaune
-
4 anis étoilés
-
500 g d'eau
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de lait demi-écrémé sans lactose
-
½ gousse de vanille
-
1 brin de menthe fraîche ciselé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
815 kJ /
194 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
84 g
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Larousse - Petits plats pour intestins irritables
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