Manti végane

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 3 Std.

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

La pâte à manti

500 g de farine
1 c. à café de sel
260 g d'eau

La farce

265 g de pois chiches en boîte égouttés
10 g de menthe fraîche effeuillée
10 g de persil plat frais effeuillé
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de graines de cumin
½ c. à café de poivre noir, moulu

La sauce au yogourt

10 g de menthe fraîche effeuillée
2 gousses d'ail
500 g de yogourt végan
2 c. à café de sel aux herbes

Finition des manti et sauce au paprika et à la menthe

120 g de margarine végétalienne et un peu plus pour graisser
farine de blé pour fariner
500 g d'eau
100 g de purée de tomates à la turque
4 c. à café de poudre de paprika doux
10 g de menthe fraîche effeuillée, en fines lanières

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2049 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2366 kJ / 565 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 78 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pizza napolitaine

9 Std.

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35 Min

Paella végétarienne

50 Min

Pastilla au Canard, aux Abricots et aux Pignons de Pin

Keine Bewertungen

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15 Min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 Std. 40 Min

Bao buns farcis aux légumes

2 Std.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 Min

Omelettes aux légumes

Keine Bewertungen

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 Min

Pizza napolitaine

9 Std.