Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Avocat, œuf et tartare de saumon
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
6 œufs froids
-
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre précisément
-
2 brins d'aneth, frais brins effeuillés
-
250 g de filets de saumon, frais, avec ou sans peau (qualité sushi), coupés en morceaux
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
5 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de baies roses
-
½ c. à café de sel
-
3 avocats
-
30 g de calçots, frais (pousses d'oignons)
-
6 tranches de pain blanc toasté
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
459.7 mg
Eiweiß
20.6 g
Brennwert
1491 kJ /
356.3 kcal
Fett
21.8 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
20.5 g
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Délicieuse fête de Pâques
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Schweiz
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