Wraps Moussaka

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

30 g de queso emmental
60 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
150 g de zanahoria cortado en rebanadas (1 cm)
60 g de pimiento rojo
60 g de hongos, frescos en mitades
25 g de aceite de oliva
½ cdita de orégano seco
¾ cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
¾ cdita de nuez moscada en polvo
200 g de jitomate triturado en lata
250 g de carne molida de res
200 g de berenjena cortada en rebanadas (1 cm)
10 g de mantequilla sin sal
130 g de leche entera
10 g de harina de trigo
4 tortillas de harina (Ø 22 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1008.8 mg

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 1938 kJ / 463 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 42.1 g

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Mexiko

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