Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Garnelen Tempura Uramaki
Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
36 Stück
Zutaten
-
Langusten, roh, gross, geschält20
-
Wasser plus extra für das Bürsten1000 Gramm
-
Sushi-Reis gut ausgespült250 g
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Reisessig plus 2 Esslöffel zum Bestreichen2 Esslöffel
-
Zucker1 TL
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Meersalz1 TL
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Sriracha-Sauce3 TL
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Mayonnaise (kewpie)3 EL
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Sonnenblumenöl zum Braten
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Maismehl (Stärke) aus Mais1 EL
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starkes Mehl140 g
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Mineralwasser, kohlensäurehaltig260 g
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Noriblatt4
-
Sesam, geröstet2 EL
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Jalapeño Chili, frisch in Stäbchen geschnitten2
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Gurke in Stäbchen geschnitten, entkernt¼
-
Avocado in dünne Scheiben geschnitten (2 mm)½
-
Sojasauce zum Dippen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
1.2 g
Brennwert
194 kJ /
46 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
5.6 g
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