Panini di San Gallo

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 26 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Wrap caraibici

50 Min

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

1 Std.

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

15 Min

Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta

Keine Bewertungen

Chicken Teriyaki

45 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1 Std. 45 Min

Mini-amaretti

1 Std. 30 Min

Baguette

1 Std. 45 Min

Bowl di salmone con salsa teriyaki

50 Min

Insalata mista con nettarine, noci e Roquefort

Keine Bewertungen

Treccia al burro a 6 capi

2 Std. 35 Min