Panini di San Gallo

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 26 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal

Fett 1 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Birchermüesli

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Guetzli dell’Avvento

Guetzli dell’Avvento

1 Std. 50 Min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Keine Bewertungen

Cake svizzera

Cake svizzera

15 Std.

Crêpe

Crêpe

1 Std. 15 Min

Birchermüesli

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Keine Bewertungen

Mini-amaretti

Mini-amaretti

1 Std. 30 Min

Treccia al burro a 6 capi

Treccia al burro a 6 capi

2 Std. 35 Min

Creste di gallo all'anice

Creste di gallo all'anice

24 Std.

Corona dei Re Magi con uvetta

Corona dei Re Magi con uvetta

1 Std. 55 Min

Kipferl alla vaniglia

Kipferl alla vaniglia

1 Std. 30 Min