Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fettucini aux champignons
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portion
Zutaten
-
85 g de parmesan en cubes
-
30 g de persil frais Feuilles et tiges tendres
-
15 g de cèpes séchés
-
1 gousse d'ail
-
285 g champignon shiitaké frais en tranches
-
170 g de bouillon de légumes
-
60 g de beurre non salé en pièces
-
45 g d'huile d'olive vierge extra divisé
-
1 c. à thé sel divisée, plus un supplément pour assaisonner, selon le goût
-
¼ c. à thé poivre noir moulu plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
-
1275 g d'eau
-
285 g pâtes sèches, type fettucine
-
30 - 60 g huile parfumée à la truffe blanc, selon le goût
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
9350.3 mg
Eiweiß
19.2 g
Brennwert
2891.5 kJ /
691.1 kcal
Fett
41.6 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
62.5 g
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