Rosé Cream Puff Pastry

Rosé Cream Puff Pastry

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

2 pieces

Zutaten

Pastry Cream

sugar
115 g
cornstarch
45 g
heavy cream, 35% fat
225 g
whole milk
225 g
egg, large (65-70 g)
3
salt
⅛ tsp
vanilla pod
1
sparkling wine rosé
140 g
butter, unsalted cut into pieces
60 g
food colouring, red (optional)
1 - 2 drop

Puff Pastry

puff pastry thawed
1 sheet

Assembly

raspberries
225 g
225 g strawberries
powdered sugar to dust

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 pieces

Natrium 1446.2 mg

Eiweiß 65.6 g

Brennwert 16867 kJ / 4031.3 kcal

Fett 265.7 g

Ballaststoffe 28.9 g

gesättigte Fettsäuren 116.9 g

Kohlenhydrate 331.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Perfect Match 9 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

45 Min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45 Min

Slow Cooked Corn (Metric)

40 Min

Gold Pineapple Te Fiti

10 Min

Homemade Malted Milk Powders

5 Min

Citrus Kick (Metric)

5 Min

Fish and potatoes with tomato sauce

50 Min

Spring greens

10 Min

Chicken casserole with saffron and orange

1 Std. 35 Min

Jamaican Chocolate with Frothed Milk

10 Min

Liver Detox (Metric)

5 Min

Beet-Tox (Metric)

10 Min