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Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portie
Zutaten
-
teentje knoflook in dunne plakjes gesneden1
-
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)150 - 180 g
-
olijfolie20 g
-
100 g diepgevroren sperziebonenasperges, groen in stukken gesneden (2-3 cm)100 g
-
broccoliroosjes150 g
-
verse champignons gevierendeeld100 g
-
gehakte tomaten, uit blik100 g
-
paprikapoeder (optional)1 tl
-
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)1
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zout1 tl
-
peper, gemalen½ tl
-
water400 g
-
witte kortkorrelige rijst200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
611.1 mg
Eiweiß
10.4 g
Brennwert
1486.2 kJ /
356 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
11.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
71.4 g
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