Geräte und Zubehör
Geburtstagskuchen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
16 Stück
Zutaten
Biskuitboden
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Eier6
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Zucker240 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Salz1 Prise
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Mehl220 g
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Speisestärke20 g
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Backpulver1 Pck.
Mascarpone-Quark-Creme und Fertigstellung
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Mascarpone250 g
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Magerquark250 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Zucker60 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Sahnesteif2 Pck.
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Kirschen entsteint, zum Garnieren
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Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
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Baisergebäck in kleinen Stücken, zum Garnieren
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Minze, frisch zum Garnieren
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
271 kcal /
1133 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
239 mg
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