Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Zutaten
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2 dientes de ajo
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150 g de cebolla morada cortada en trozos
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50 g aceite de oliva
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350 g de floretes de brócoli
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200 g de edamames descongelados
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2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
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850 g de agua
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600 g de papa en rebanadas(2 cm)
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300 g de calabacitas sin pelar, en rebanadas (2 cm)
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300 g de cebolla morada cortada en octavos
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200 g de calabaza pelada, cortada en trozos
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300 g de pimiento rojo cortado en bastones (1 cm)
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1200 g filete de salmón, fresco una sola pieza (aprox. 20 cm x 30 cm)
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250 g de crema para batir (30-40% grasa)
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120 g de queso Gorgonzola cortado en trozos
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20 g de eneldo fresco
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200 g de cebolla morada
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30 g de harina de trigo
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1 cdita de sal o al gusto
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75 g de mostaza
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1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
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Mexiko
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