Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 unidades
Zutaten
Frixuelos
-
de harina250 g
-
de leche500 g
-
huevos2
-
de aceite de oliva virgen extra1 cucharada
-
de azúcar1 pellizco
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla para engrasar la sartén20 g
Caldo
-
de agua300 g
-
de cebolla (un cuarto)1 trozo
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva virgen extra1 chorrito
-
de sal1 cucharadita
-
de filete de merluza fresca sin piel ni espinas400 g
-
de gambas frescas enteras sin pelar300 g
Relleno
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de pimiento rojo100 g
-
de pimiento verde100 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de tomate frito50 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
Salsa
-
de cebolla en cuartos150 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de brandy50 g
-
de cava200 g
-
de maicena20 g
-
de leche fría50 g
-
de nata200 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
313 kcal /
1308 kJ
Eiweiß
14.9 g
Fett
18.2 g
Kohlenhydrate
22.3 g
Ballaststoffe
1.7 g
