Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ciasto na parze z borówkami z kremem cytrynowym
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std.
10 porcji
Zutaten
-
borówek, świeżych120 g
-
mąki pszennej plus ½ łyżeczki do obtoczenia240 g
-
jajka4
-
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki200 g
-
cukru150 g
-
mleka80 g
-
skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)2 - 3 łyżeczki
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego2 łyżki
-
ekstraktu z wanilii, naturalnego1 łyżeczka
-
proszku do pieczenia2 łyżeczki
-
soli1 szczypta
-
wody1300 g
Krem cytrynowy (lemon curd)
-
cukru120 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego80 g
-
masła pokrojonego na kawałki60 g
-
jajka2
Krem z serka
-
serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki200 g
-
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki100 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego1 łyżka
-
ekstraktu z wanilii, naturalnego1 łyżeczka
-
soli (optional)1 szczypta
Przełożenie
-
borówki, świeże do dekoracji (ok. 100 g)
-
skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), do dekoracji2 łyżeczki
Nährwerte pro 1 porcję
Brennwert
587.9 kcal /
2459.7 kJ
Eiweiß
8.9 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
50.1 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
23.7 g
Natrium
225 mg
