Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Crisp Onsen Eggs
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
6 portions
Zutaten
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white bread, slightly stale100 g
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water1000 g
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large eggs room temperature6
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fine sea salt to taste
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light soy sauce50 g
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light brown sugar35 g
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ground ginger1 tsp
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garlic powder1 tsp
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water, hot260 g
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cornflour mixed with 2 Tbsp water2 Tbsp
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oil for frying
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fresh red chilli thinly sliced, for sprinkling1
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fresh coriander chopped, for garnishing
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
210.8 kcal /
881.8 kJ
Eiweiß
12.9 g
Fett
7.5 g
Kohlenhydrate
22.8 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Natrium
1179.4 mg
