Mascarponecreme mit Butter-Karamell-Birnen und Cookie-Crunch

4.1 14 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 Portionen

Zutaten

Cookies nach Geschmack
100 - 200 g
Butterschmalz
20 g
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (2 cm)
400 g
Zucker
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
½ TL
Mascarpone
200 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zimt
½ TL
Honig
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 200 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1446 kJ / 346 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schokoladenspätzle in Vanillesauce und Beerenkompott

50 Min

Zwetschgen-Tiramisu

5 Std. 35 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Apple Crumble mit Vanillesauce

10 Min

Spinnen-Augen-Dessert

2 Std.

Mango-Joghurt

13 Std. 15 Min

Eierlikörmousse

8 Std. 30 Min

Himbeer-Trüffel

2 Std. 45 Min

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50 Min

Schweinebäckchen-Ragout

1 Std. 30 Min

Spaghetti-Eis-Dessert

10 Min

Solero-Dessert

30 Min