Cestino di uova strapazzate con coniglietto

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

12 pezzi

Zutaten

30 g di olio d'oliva e un po' di più per ungere
250 g di farina e un po' di più per la lavorazione
120 g di acqua
1 ¼ cucchiaino di sale
6 uova
100 g di latte
½ mazzetto di erba cipollina fresca in rotoli sottili
½ cucchiaino di pepe nero macinato
erba cipollina fresca in rotoli sottili, per cospargere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 44 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 575 kJ / 138 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 16 g

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