Pollo fritto coreano in salsa piccante

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
70 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, scura
15 g di olio di sesamo
olio vegetale per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi da cospargere
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 61 g

Brennwert 3427 kJ / 818 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Torta alle mandorle di Maiorca

1 Std.

Salsa chili agrodolce

30 Min

Gelato alla banana (cremoso)

5 Min

Carne trita

35 Min

Riso al latte

1 Std.

Salsa di pomodoro per tutti i giorni

30 Min

Brodo vegetale in pasta vegano

1 Std.

Chutney di cipolle caramellate

24 Std.

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1 Std. 10 Min

Polpette di carne in salsa di funghi

35 Min

Succo al mango

10 Min

Pane a torciglione veloce

40 Min