Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Alitas al estilo coreano
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
de alitas de pollo partidas en 2 (sin la punta)1000 g
-
dientes de ajo2
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de jengibre fresco pelado, en rodajas de 3 mm10 g
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de harina de trigo70 g
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de maicena20 g
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de polvo de hornear1 cucharadita
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de sal2 cucharaditas
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de pimienta negra molida¼ de cucharadita
Salsa
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dientes de ajo5
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de jengibre fresco pelado, en rodajas de 3 mm10 g
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de azúcar moreno50 g
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de vinagre de arroz60 g
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de miel60 g
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de pasta de chile coreana (gochujang)30 - 50 g
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de kétchup30 g
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de salsa de soja15 g
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de aceite de sésamo15 g
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de aceite para freír300 - 400 g
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semillas de sésamo1 cucharada
-
10 ramitas de cebollino fresco, picadocebolleta recta en rodajas de 5 mm1
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
744 kcal /
3115 kJ
Eiweiß
48.5 g
Fett
39 g
Kohlenhydrate
50.5 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Natrium
2117.8 mg
