Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Estofado de ternera con cerveza
Zutaten
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60 g de aceite de oliva
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4 dientes de ajo
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1000 de aguja de ternera, en trozos (5 cm)1000 g de morcillo de ternera en trozos (5 cm)
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200 g de cebolla en octavos
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1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharadita de tomillo seco
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500 g de agua
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330 g de cerveza
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150 g de champiñones frescos en cuartos
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100 g de zanahoria en rodajas (5 mm)
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perejil fresco para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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