Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Butter chicken à l'indienne
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Le poulet mariné
-
750 g de cuisses de poulet, sans peau et désossées coupées en morceaux (environ 3 cm)
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
-
½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
¼ de c. à café de cannelle en poudre
-
¼ de c. à café d'ail en poudre
La sauce
-
2 échalotes
-
2 gousses d'ail
-
1 morceau de gingembre frais (environ 2-3 cm)
-
50 g de beurre en morceaux
-
150 g de sauce tomate
-
50 g de concentré de tomate
-
30 g de sucre roux
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
20 g d'amandes en poudre
-
50 g d'eau
-
1 - 2 c. à soupe de coriandre fraîche pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
968 mg
Eiweiß
20.3 g
Brennwert
1229.1 kJ /
293.8 kcal
Fett
19.1 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Kohlenhydrate
14.3 g
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