Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)

Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)

4.7 119 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
1 porcja

Zutaten

  • cebuli przekrojonej na pół
    40 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
    10 g
  • pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
    280 g
  • wody
    120 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ½ łyżeczki
    ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • sera burrata pokrojonego na kawałki (ok. 60 g)
    ½ kulki
  • oregano, suszone do oprószenia

Nährwerte pro 1 porcję

Brennwert 384 kcal / 1606.8 kJ
Eiweiß 16.5 g
Fett 28.9 g
Kohlenhydrate 17.1 g
Ballaststoffe 4.1 g
gesättigte Fettsäuren 10.2 g
Natrium 991.9 mg

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