Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)

Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)

4.7 181 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
1 porcja

Zutaten

  • 40 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 280 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
  • 120 g wody
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ½ kulki sera burrata pokrojonego na kawałki (ok. 60 g)
  • oregano, suszone do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 991.9 mg
Eiweiß 16.5 g
Brennwert 1606.8 kJ / 384 kcal
Fett 28.9 g
Ballaststoffe 4.1 g
gesättigte Fettsäuren 10.2 g
Kohlenhydrate 17.1 g

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