Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.3 28 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1545 kJ / 373 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tajine de boulettes de sardines

Tajine de boulettes de sardines

45 Min

Couscous tfaya au poulet

Couscous tfaya au poulet

2 Std.

Véritables falafels, sauce au tahini

Véritables falafels, sauce au tahini

24 Std. 30 Min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 Min

Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

45 Min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 Min

Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

50 Min

Falafels sauce tomate et lait de coco

Falafels sauce tomate et lait de coco

9 Std.

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 Min

Houmous

Houmous

3 Std. 30 Min

Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

45 Min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 Min