Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
TM31 TM5 TM6

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Τσίζκεϊκ

  • βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
  • 20 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
  • 700 γρ. τυρί κρέμα
  • 285 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 5 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
  • 115 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
  • 1 ½ κ.γλ. πάστα από σπόρους βανίλιας
  • 50 γρ. κορν φλάουερ
  • 50 γρ. σάλτσα αλμυρής καραμέλας, και ακόμα 2 κ.σ. για το γαρνίρισμα (βλ. συμβουλή)
  • 30 γρ. σμέουρα, φρέσκα

Nährwerte
pro 1 φέτα
Brennwert
1973.6 kJ / 471.7 kcal
Eiweiß
7.9 g
Kohlenhydrate
34.7 g
Fett
34.4 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Ballaststoffe
0.6 g
Natrium
272.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte