Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ - 1 lemon zest only, no white pith
- 40 g lemon juice (approx.1 lemon)
- 200 g Danish feta
- 50 g extra virgin olive oil plus extra to drizzle
- 1 pinch ground black pepper to taste
- 500 g water
- 300 g fresh green beans trimmed
- 250 g broccolini (1 bunch), trimmed
- 200 g asparagus (approx. 1-2 bunches), trimmed
- 1 - 2 tbsp flaked almonds toasted, for garnishing
- 1 tbsp red onion finely diced, for garnishing (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 221 kcal / 928 kJ
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 2.6 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.4 g
- Natrium
- 380.5 mg
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