Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
oder 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (optional)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optional)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Eiweiß
- 43.8 g
- Kohlenhydrate
- 102.7 g
- Fett
- 26.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.5 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- Natrium
- 1273.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bawarski chleb preclowy
2 Std.
Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze
40min
Semifredo z kawą zbożową
7 Std.
Bułki maślane z ziarnami
2 Std.
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Quesadille z chorizo i guacamole
25 Min
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)
1 Std. 50 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Chałka z waniliową kruszonką
1 Std. 5 Min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1h 55min
Empanada XXL
1h 15min
Kurczak w cieście francuskim
45 Min