Kompatible Versionen
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 26.9 g
- Fett
- 24.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.4 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
- Natrium
- 160.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6)
40min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1 Std. 20 Min
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1h 15min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Tarta kokosowa z kiwi (bez pieczenia)
4h 25 min
Semifredo z kawą zbożową
7 Std.
Quesadille z chorizo i guacamole
25 Min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1 Std. 50 Min
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1h 55min
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5 godz. 50 min
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11 godz. 30 min
Wiśniowa chmurka
8 godz. 30 min