Sos duński

Sos duński

4.5 16 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

380 g

Zutaten

5 g koperku, świeżego
40 g cebul perłowych marynowanych, odsączonych z zalewy
60 g korniszonów odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
200 g oleju rzepakowego
1 jajko w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g musztardy Dijon
1 czubata łyżeczka curry, mielonego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 574.4 mg

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 2077.2 kJ / 496.4 kcal

Fett 54.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 2.6 g

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Polen

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