Pizza à la Big Mac
TM6 TM5

Pizza à la Big Mac

4.4 ( 21 Bewertungen )

Zutaten

Ciasto na pizzę

  • 400 g mąki pszennej
  • 240 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    oder 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia

Sos burgerowy

  • 100 g majonezu (patrz wskazówka)
  • 50 g musztardy
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ łyżeczki soli

Pieczenie

  • 250 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
    oder 250 g sera żółtego np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 400 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l) pokruszona
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 łyżek ketchupu
  • 2 ogórki konserwowe pokrojone w 2-3 mm plastry (ok. 100 g)
  • 1 łyżka ziarna sezamu
  • sałata lodowa pokrojona w 1 cm paski, do posypania
  • ½ czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm piórka

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
635.9 kcal / 2660.5 kJ
Eiweiß
23.1 g
Fett
39.4 g
Kohlenhydrate
46.7 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Natrium
1261.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte