Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

Mousse de café

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Beignets de crevettes et de patates douces

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Gaufres, sauce au chocolat

Tajine de lotte et de légumes au safran