Roti Gandum Utuh
TM6

Roti Gandum Utuh

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Zutaten

  • 150 g tepung gandum utuh
  • 400 g air
  • 20 g dark brown sugar
  • 10 g madu
  • 1 sdt ragi kering
  • 15 g susu bubuk
  • 15 g air dingin
  • 1 telur
  • 150 g tepung terigu protein tinggi
  • ½ sdt garam
  • mentega tawar untuk aplikasi

Nährwerte
pro 6 porsi
Brennwert
1353.2 kcal / 5661.7 kJ
Eiweiß
45.5 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
259.2 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Natrium
2092.9 mg

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